El Pecorino siciliano añejo del Lechería Mandra di Mezzo Es un queso artesanal de sabor fuerte y genuino, elaborado con leche cruda de ovejas criadas en libertad .
Con un sazón que va desde De 6 a 12 meses , este queso desarrolla una Sabor único : ligeramente sabroso por fuera, envolvente en el paladar y con un Regusto persistente a oveja , que lo hace perfecto tanto a la mesa Eso rallado sobre pasta y risotto .
Su consistencia granulada Recuerda al parmesano, pero con el Carácter inconfundible de Sicilia . Trabajado siguiendo métodos tradicionales y envejecido en la bodega con Sal marina de Marsala , cada etapa de producción contribuye a crear una Queso de muy alta calidad , lejos de los estándares industriales.
✔ 100% hecho a mano – elaborado artesanalmente con leche cruda
✔ Maduración prolongada – De 6 a 12 meses para un sabor intenso
✔ Versátil en la cocina – perfecto para disfrutar en hojuelas o rallado
✔ Producto auténtico – siguiendo las antiguas tradiciones lácteas sicilianas
Prueba el Pecorino siciliano añejo y llévatelo a casa ¡El verdadero sabor de Sicilia !
Ingredientes:
leche cruda de oveja
Cuajo de cordero
Sal marina de Marsala
Origen de la leche: Valle del Belice, Sicilia, Italia, sólo de las ovejas de nuestra propia granja.
Producido fuera de la DOP por elección propia como pequeño artesano y debido a las cargas que conlleva la certificación en términos de organización y costes.
Se produce en formas desde 4 hasta 12 kilogramos.
Se vende en porciones de 250g aproximadamente.
Envasado al vacío.
Aceptamos pagos con transferencia bancaria y con todas las tarjetas de crédito vía PayPal y stripe.
| Del productor a tu mesa en el km 0 (cero) | |
| La preparación del producto fresco puede llevar de dos a cinco días hábiles. | |
| Todos los envíos salen siempre en lunes o martes para garantizar la entrega entre semana, evitando paradas los fines de semana. | |
| Para completar el pedido, este artesano requiere una compra mínima de un kilogramo de quesos, que pueden ser surtidos. |
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