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El blog siciliano

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Viaggio sensoriale tra le vere e genuine specialità della Sicilia, alla ricerca del vero e autentico gusto siciliano.

La Sicilia, una regione ricca di storia, cultura e tradizione tanto quanto di vini straordinari, prodotti caseari e salumi: la tradizione gastronomica siciliana è tra le più ricche d’Italia, frutto d'influenze delle varie culture che si sono mescolate sull’isola. La cucina e i piatti proposti sono spesso elaborati e comprendono ingredienti della terra e del mare insieme e variano in base al territorio.

Questo è il blog che ti trasporta nell'autentico gusto siciliano...

Vastedda della Valle del Belice DOP: el único queso de leche de oveja con pasta estirada

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En el Valle del Belice , una zona montañosa que abarca las provincias de Palermo, Trapani y Agrigento, nace un producto lácteo único: la Vastedda della Valle del Belice DOP . Este producto lácteo ostenta un récord excepcional: es el único queso de cuajada estirada de Italia elaborado con leche pura de oveja , una auténtica rareza a nivel mundial.

Sicilia 2025: Capital Europea de la Gastronomía | Eventos y Productos Típicos

Sicilia 2025: Capital Europea de la Gastronomía
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Descubra los auténticos sabores de Sicilia, ¡una región que será un actor clave en la cultura culinaria europea en 2025!

En 2025, Sicilia será reconocida oficialmente como   Capital Europea de la Gastronomía , un prestigioso título que celebra la riqueza de su tradición culinaria, los productos únicos de su territorio y el patrimonio cultural que la convierte en uno de los destinos gastronómicos más queridos del mundo.

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