Découvrez l'authentique Ricotta Salata di Pecora Stagionata al Sole , un délicieux produit laitier sicilien au goût fort et aromatique, parfait pour rehausser les pâtes, les salades et les plats.
Produit par Laiterie Mandra di Mezzo avec du lait de brebis pur, du sel marin de Marsala et le soleil intense de Sicile, cette ricotta sèche offre une consistance compacte et une saveur plus intense que la ricotta fraîche.
Obtenu à partir du lactosérum cuit deux fois ("Ri-Cotta"), la ricotta salée subit un lent processus de déshydratation naturelle qui élimine 80% des liquides, vous offrant ainsi un produit unique à râper. Contrairement aux fromages traditionnels, il est sans conservateurs ni additifs , fabriqué uniquement avec des ingrédients authentiques et du lait de brebis élevées en pâturage.
Parfait pour le Pâtes à la Norma , salades et légumes, la ricotta salée convient également pour accompagner la charcuterie et enrichir les recettes traditionnelles. Disponible en deux formats (150g et 350g) , il est conditionné sous vide pour une conservation optimale au réfrigérateur .
Ingrédients:
lait de brebis
lactosérum de pecorino
Sel de mer de Marsala
Soleil de Sicile
Apportez-le à la table le goût authentique de la Sicile avec la Ricotta de Brebis Salée de la Laiterie Mandra di Mezzo !
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| Du producteur à votre table à 0 km (zéro) | |
| La préparation du produit frais peut prendre de deux à cinq jours ouvrables. | |
| Tous les envois partent toujours le lundi ou le mardi pour garantir une livraison en semaine, en évitant les arrêts le week-end. | |
| Pour finaliser votre commande, cet artisan exige un achat minimum d'un kilogramme de fromages, lesquels peuvent être d'une seule variété ou assortis. |
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