Les meilleures olives vertes siciliennes du cultivar Giarraffa, également connu sous le nom de Gioconda, sont récoltées au bon moment pour garantir une saveur fruitée et intense. Plus grandes que les Nocellare del Belice, elles ont une forme arrondie, une couleur vert vif et une pulpe ferme et dense.
Conservés en saumure, ils conservent longtemps leur fraîcheur et leur qualité. Grâce à l'emballage sous vide, ils restent parfaits même pendant des années, à condition d'être recouverts par le liquide de conservation. Idéal en apéritif, dans les salades ou pour enrichir les plats typiques siciliens.
Contrairement à ce que l'on pourrait penser, les vraies olives cuites au sel et mûres à point, prennent une couleur qui va du vert au brun et c'est tout à fait normal. Fais-moi confiance.
INGRÉDIENTS : Uniquement des olives Giarraffa, du sel et de l'eau.
Quantité minimum de commande 2 sachets de 500g
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