EL Dedales Minardo Soy una pasta orgánica de alta calidad, producida con Sémola de trigo duro Russello , una antigua variedad siciliana cultivada con métodos naturales.
Ideal para el sector HoReCa , esta pasta destaca por:
✔ Alta digestibilidad – Gracias al gluten débil de los granos antiguos, adecuado para clientes con sensibilidades alimentarias.
✔ Cadena de suministro ética y sostenible – Agricultura orgánica, sin pesticidas ni glifosato, y contratos justos para los productores locales.
✔ Dibujo en bronce y secado lento. – Textura porosa que retiene mejor las salsas y condimentos.
✔ Sabor auténtico – Elaboración artesanal con agua oligomineral de los Montes Nebrodi.
Formato de dedal – Perfecto para sopas, caldos y recetas tradicionales sicilianas.
Cocción rápida (6 minutos) – Ideal para cocinas profesionales con tiempo limitado.
Disponible en palets mixtos – Pedidos flexibles y personalizables según tus necesidades.
Tú eliges Fábrica de pastas Minardo Llevar a la mesa la auténtica pasta siciliana, con un compromiso concreto con la biodiversidad y calidad superior .
Aceptamos pagos mediante transferencia bancaria y todas las principales tarjetas de crédito a través de PayPal y Stripe.
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