EL Tortiglioni Minardo , elaborado con Sémola de trigo duro ecológica Russello , son la opción ideal para el sector HoReCa (Hoteles, Restaurantes, Catering) .
Esta pasta artesanal, elaborada por Pastificio Minardo , destaca por su alta digestibilidad y el Sabor auténtico , gracias al uso de antiguos granos sicilianos cultivado con métodos naturales.
Granos 100% sicilianos : cultivados sin pesticidas ni fertilizantes químicos, respetando la biodiversidad.
Trefilado en bronce : garantiza una superficie rugosa, perfecta para conservar salsas y condimentos.
Secado lento (24-72 horas) : conserva los nutrientes y aromas, obteniendo una pasta con una consistencia impecable.
Cadena de suministro ética : sostenibilidad ambiental y social, con contratos justos para productores locales.
Altamente digerible : el gluten débil del trigo Russello es ideal para clientes con sensibilidades alimentarias.
Versatilidad en la cocina : perfecta para platos gourmet, desde pasta al horno hasta recetas con salsas con cuerpo.
Certificación orgánica : un valor añadido para unos menús premium y conscientes de la sostenibilidad.
Elige el Minardo Tortiglioni Ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica auténtica y sostenible, desde la tradición siciliana hasta su mesa.
Aceptamos pagos con transferencia bancaria y con todas las tarjetas de crédito vía PayPal y stripe.
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