I Ditali Minardo sono una pasta biologica di alta qualità, prodotta con semola di grano duro Russello, un'antica varietà siciliana coltivata con metodi naturali.
Ideale per il settore HoReCa, questa pasta si distingue per:
✔ Alta digeribilità – Grazie al glutine debole dei grani antichi, adatto a clienti con sensibilità alimentari.
✔ Filiera etica e sostenibile – Coltivazione biologica, senza pesticidi o glifosato, e contratti equi per i produttori locali.
✔ Trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta – Texture porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.
✔ Gusto autentico – Lavorazione artigianale con acqua oligominerale dei Monti Nebrodi.
Formato Ditali – Perfetto per minestre, zuppe e ricette tradizionali siciliane.
Cottura rapida (6 minuti) – Ideale per cucine professionali con tempi ridotti.
Disponibilità in pallet misti – Ordini flessibili e personalizzabili per le tue esigenze.
Scegli Pastificio Minardo per portare in tavola l’autentica pasta siciliana, con un impegno concreto verso la biodiversità e la qualità superiore.
Si accettano pagamenti con Bonifico bancario e con tutte le carte di credito tramite PayPal e stripe.
Facciamo spedizioni in tutta Europa e Stati Uniti - Transazioni sicure con crittografia SSL
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