Linguine Minardo: la pasta biologica Russello per l’eccellenza Horeca

Perché scegliere le Linguine Minardo per il tuo ristorante?

Le Linguine Minardo, realizzate con semola di grano duro Russello biologico, rappresentano l’eccellenza siciliana per il settore Horeca. Questo formato di pasta, trafilato al bronzo ed essiccato lentamente (24-72 ore), garantisce una texture porosa e una tenuta di cottura perfetta, ideale per piatti gourmet.

Caratteristiche uniche per la ristorazione

• Alta digeribilità: Il glutine debole del grano Russello è ideale per clienti con sensibilità alimentari.

• Filiera etica e sostenibile: Coltivazione bio, senza pesticidi o glifosato, e molitura a pietra per preservare vitamine e sapori.

• Gusto autentico: L’acqua oligominerale dei Nebrodi e la trafilatura al bronzo esaltano il sapore della pasta.

Perfette per:
✔ Ricette di mare e sughi delicati
✔ Cucina gourmet e biologica
✔ Menu dedicati alla tradizione siciliana

Scegli Linguine Minardo per portare in tavola qualità, sostenibilità e autentico made in Sicily.