La Busiata integrale Minardo, prodotta con semola biologica Timilia, è la scelta ideale per il settore Horeca grazie alla sua qualità superiore e alle caratteristiche uniche dei grani antichi siciliani.
Eccellenza nella tradizione:
100% biologico – Coltivato senza pesticidi o diserbanti.
Glutine debole – Alta digeribilità, adatta a clienti con sensibilità alimentari.
Trafilatura al bronzo – Superficie ruvida che trattiene meglio i condimenti.
Essiccazione lenta (24-72 ore) – Mantiene intatte vitamine e sapori.
Perché i ristoranti la amano?
Gusto autentico – La semola Timilia dona un sapore ricco e rustico.
Versatilità – Perfetta per piatti tipici siciliani come il pesto trapanese.
Etica e sostenibilità – Filiera locale, contratti equi, valorizzazione del territorio.
Scegli Pastificio Minardo per una pasta che fa la differenza nel tuo menù!
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