FRAPPATO BIANCO
vino FRAPPATO
IGP Tierra Siciliana
Este vino blanco Frappato nació de una idea y una curiosidad nuestra: probar las uvas frappato en una versión blanca, que podría realzar sus características aromáticas y florales y demostrar aún más su versatilidad. El resultado es un blanco fresco y sabroso, jaspeado e intenso en aromas, que expresa notas finas y cremosas.
En boca es agradablemente delicado, fresco y vivo, con una agradable riqueza y buena complejidad, con un final jugoso y sabroso, casi con notas minerales.
Ficha técnica del producto
| Origen |
colinas alrededor de Licodia Eubea, en el extremo sureste de Sicilia. |
| Viñedos |
de viñedos que dominan el valle del río Dirillo, con orientación este |
| Uvas |
frappato |
| Sistema de entrenamiento |
guyot |
| Cosecha |
¿segunda mitad? de septiembre |
| Vinificación |
suave prensado de la uva, en prensa neumática y en atmósfera protegida. Fermentación en acero inoxidable y mantenimiento sobre lías finas. |
| Grado alcohólico |
12,5 \ 13% |
| Color |
amarillo pálido, delicado y ligero, con reflejos verdosos |
| Aroma |
fino e intrigante, complejo, envolvente con notas de levadura y toques de fruta tropical fresca |
| Sabor |
de hermosa riqueza y sapidez, rico y jugoso pero al mismo tiempo vivo y agradablemente fresco. |
| Potencial de envejecimiento |
3 \ 5 años |
| Temperatura de servicio |
10°\12°C |
Compra mínima de 36 botellas.
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