Coeur de Thon Rouge Mare Puro – Une Excellence Artisanale
Traitement traditionnel
Le Coeur de thon rouge Pure Sea C'est le premier produit extrait des entrailles du thon, traité avec une méthode similaire à celle de la poutargue.
Il est salé, pressé entre deux poids et laissé à sécher pendant 20 jours , suivant l'ancienne tradition de la pêche au thon de Trapani.
Goût et mode d'emploi
De la saveur forte et enveloppante , le cœur de thon rouge se prête à être servi dans fines tranches , accompagnées d'un filet d'huile et d'une tranche de citron.
Pourquoi le choisir ?
Production artisanale
Ingrédients sélectionnés
Format premium
Vivez l'authentique Coeur de Thon Rouge Mare Puro , une délicatesse sicilienne qui vous conquiert dès la première dégustation.
Il ne contient pas de conservateurs ni d'autres substances supplémentaires.
Il est fabriqué selon les techniques anciennes des artisans locaux.
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Grand succès de nos excellents produits lors du XVe Congrès International Disciple d'Auguste Escoffier qui s'est tenu en Sicile en octobre dernier, où les Chefs du monde entier ont exprimé une fantastique appréciation.
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