Roulé à la ricotta de brebis : Trois délicieuses variantes d'un classique

Découvrez le Rollino sicilien : un dessert raffiné qui allie la douceur d’une génoise à l’onctuosité de la ricotta de lait de brebis, roulé dans une forme élégante et prêt à servir.

La qualité de la ricotta de brebis est la base commune de toutes nos variantes, garantissant une expérience authentique dans chaque version :

• Classique : La perfection d' une crème de ricotta de brebis traditionnelle , enrichie de pépites de chocolat noir pour un contraste sublime.

• Pistache : Un délice pour les sens, avec une crème de ricotta de brebis aromatisée à la pistache de Bronte, au goût intense et distinctif.

• Chocolat : Le summum du plaisir, où la crème de ricotta de brebis se mêle au chocolat noir pour créer une garniture onctueuse et riche.

Idéal pour les établissements qui mettent l'accent sur les desserts de caractère, ce gâteau roulé offre un équilibre parfait entre tradition, praticité et présentation impeccable.

Avantages pour le secteur Horeca :

✔ Goût distinctif et net : Chaque variante est définie par une garniture spécifique à base de ricotta, pour une offre claire et attrayante pour le client final.
✔ Facilité d'utilisation maximale : prédécoupé, il suffit de décongeler et de dresser. Service rapide et présentation professionnelle garantis.
✔ Authenticité de base : L'utilisation de ricotta de brebis dans toutes les versions est un gage de qualité supérieure et de saveur sicilienne reconnaissable.
✔ Polyvalence commerciale : Proposez un dessert unique en trois variantes, parfait pour les menus à la carte, les propositions de dégustation, les buffets sucrés et les banquets.

Choisissez le Rollino à la ricotta de brebis : le dessert qui allie l'authenticité de la tradition à la polyvalence requise par la restauration moderne, pour une fin de repas inoubliable.