Poumon de bœuf précuit : l'ingrédient parfait pour la street food sicilienne

Idéal pour le pain ca Meusa et plus

Le   poumon de bœuf précuit   en sachet sous vide est un produit indispensable pour ceux qui travaillent dans le secteur   Horeca , spécialement pour ceux qui souhaitent proposer des plats traditionnels siciliens authentiques. Prêt à l'emploi, entier ou tranché, il garantit   gagner du temps et assurer une qualité maximale , tout en préservant les saveurs et les consistances intactes.

Pourquoi le choisir pour votre lieu de réception ?

• Authenticité garantie : l'ingrédient de base du célèbre   pain à la Meusa , un plat emblématique de la street food de Palerme.

• Confort en cuisine : déjà précuit, il réduit les temps de préparation sans compromettre le résultat final.

• Polyvalence d'utilisation : en plus du pain ca Meusa, il peut être utilisé dans d'autres recettes traditionnelles, enrichissant votre menu.

Comment le servir ?
Il suffit de le faire revenir dans une poêle avec   saindoux , ajoutez-le au pain frais et assaisonnez-le avec   citron, sel, caciocavallo ou ricotta de mouton   pour une expérience gourmande qui saura conquérir vos clients.

Produit disponible   frais ou congelé , emballé sous vide pour garantir   fraîcheur et longue conservation . Un choix parfait pour ceux qui visent   qualité et tradition   dans votre propre restaurant, rôtisserie ou street food.