Ricotta Salata di Pecora Stagionata - Mandra di Mezzo: da 150g.

Garanzia 100% Sicilian Quality

Ingredienti:

• Latte crudo di pecora di razza Valle del Belice

• Caglio di Agnello

• Sale marino di Marsala

• Sole di Sicilia

Provenienza del latte: Valle del Belice, Sicilia, Italia, solo dalle pecore del proprio allevamento.

Come Nasce la Ricotta Salata di Pecora

Ottenuta dal siero del latte cotto due volte ("Ri-Cotta"), la ricotta salata subisce un lento processo di disidratazione naturale che elimina l’80% dei liquidi, regalandoti un prodotto unico da grattugiare. A differenza dei formaggi tradizionali, è senza conservanti o additivi, realizzata solo con ingredienti genuini e latte di pecore allevate al pascolo.

In Cucina: Versatile e Ricca di Sapore

Perfetta per la pasta alla Norma, insalate e verdure, la ricotta salata si presta anche ad accompagnare salumi e arricchire ricette tradizionali. Disponibile in due formati (150g e 350g), è confezionata sottovuoto per una conservazione ottimale in frigorifero.