Pecorino Primo Sale al Peperoncino - Venduto al Kg

Pecorino Primo Sale al Peperoncino: La Piccantezza Autentica della Tradizione Siciliana

Scopri il lato più deciso e avvolgente della tradizione casearia siciliana con il nostro Pecorino Primo Sale al Peperoncino, un formaggio artigianale che unisce la freschezza del latte crudo di pecora al carattere ardente del peperoncino locale.

Venduto al chilogrammo, puoi scegliere esattamente la quantità che desideri, ricevendo un prodotto appositamente tagliato e confezionato sottovuoto per preservarne intatti freschezza, aroma e fragranza.

L'Armonia Perfetta tra Dolcezza e Piccante
Realizzato esclusivamente con latte crudo di pecora e caglio di agnello, questo primo sale nasce nei pascoli della Valle del Belice, dove le pecore allevate al pascolo libero producono un latte di altissima qualità. La sua anima piccante è data dall'aggiunta di peperoncino di coltivazione locale frantumato, che regala al formaggio un gusto intenso e bilanciato, capace di conquistare i veri intenditori.

Un Equilibrio di Sapori Unico
La caratteristica principale di questo Pecorino Primo Sale è il suo perfetto equilibrio tra diverse note gustative:

• Note dolci e sapide: la breve salagione di un solo giorno con sale marino di Marsala esalta la naturale dolcezza del latte fresco.

• Il piccante avvolgente: il peperoncino siciliano frantumato dona una piccantezza calibrata, che non sovrasta ma accompagna e arricchisce il palato.

• La consistenza inconfondibile: leggermente gommosa e scricchiolante, segno distintivo di un'autentica lavorazione artigianale lontana dagli standard industriali.

La Flessibilità dell'Acquisto al Kg e gli Abbinamenti Perfetti
Grazie alla vendita al chilogrammo, puoi dosare il formaggio in base alle tue esigenze e sperimentare gli abbinamenti più gustosi:

• A tavola: Perfetto da solo, accompagnato da pane casereccio e un filo d'olio extravergine. La sua personalità piccante lo rende ideale per antipasti, taglieri misti e buffet.

• Con i salumi: Si sposa magnificamente con salumi stagionati, creando un contrasto di sapori e consistenze.

• Con le bevande: Ideale con birre artigianali o vini bianchi freschi che ne esaltano il carattere speziato.

Artigianalità e Filiera Controllata
Questo primo sale al peperoncino è il risultato di una filiera completamente tracciabile e a gestione familiare: dal pascolo libero delle pecore di razza Valle del Belice alla lavorazione a crudo del latte, fino all'aggiunta del peperoncino locale, senza conservanti, coloranti o trattamenti industriali. Una scelta che rispetta la vera tradizione casearia siciliana e garantisce un prodotto naturale al 100%.

Dettagli e Modalità di Vendita:

• Vendita: Al chilogrammo. Inserisci nel carrello il peso desiderato (es. 0,500g, 0,750g, 1kg). Disponibile in forme da 500g, 750g e 1000g.

• Confezione: Sottovuoto, per mantenere inalterate le proprietà organolettiche.

• Ingredienti: Latte crudo di pecora (razza Valle del Belice), Caglio di Agnello, Sale marino di Marsala, Peperoncino di coltivazione locale.

• Stagionatura: Primo sale (fresco, breve stagionatura).

• Origine: Prodotto in Sicilia, Italia, da allevamento a gestione familiare nella Valle del Belice.

Perché Scegliere Questo Pecorino Primo Sale al Peperoncino:
✔ Latte crudo di pecora dal proprio allevamento nella Valle del Belice
✔ Aggiunta di peperoncino locale per un gusto piccante e autentico
✔ Lavorazione tradizionale con breve salagione in sale marino di Marsala
✔ Consistenza morbida, leggermente gommosa e scricchiolante
✔ Naturale al 100%, senza conservanti né coloranti
✔ Prodotto artigianale della tradizione siciliana

Scegli la quantità che preferisci e porta in tavola il carattere piccante del Pecorino Primo Sale al Peperoncino. Un formaggio che racconta l'autentica Sicilia in ogni boccone, regalando un'esperienza di gusto intensa e indimenticabile.

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