Sal marina yodada de las Salinas de Trapani - Gruesa y fina 1 kg

Descubra la autenticidad de la Sal Marina Yodada de Sicilia , un producto que proviene de las antiguas salinas de Trapani y Marsala, en el oeste de Sicilia, donde el mar cristalino, junto con la fuerza del sol y del viento, da lugar a una sal de calidad superior. .

Disponible en variedades gruesa y fina en prácticos envases de 1 kg, representa la elección ideal para quienes buscan un producto genuino, rico en propiedades y con un perfil mineral completo.

Las Salinas de Trapani-Paceco, área protegida de la Reserva Natural, son el corazón palpitante de esta producción milenaria, donde los salineros locales todavía recogen la sal a mano, siguiendo métodos antiguos transmitidos de generación en generación. .

Las dos variantes: gruesa y fina

Ambas variantes comparten la misma excelente materia prima y el mismo proceso de fabricación artesanal, garantizando la máxima calidad en cada cristal.

El proceso de producción tradicional

Nuestra sal marina yodada sigue el antiguo método de elaboración de las salinas de Trapani:

El resultado es una sal especialmente rica en oligoelementos preciosos contenidos de forma natural en el agua de mar de la que procede (magnesio, potasio y yodo), que la hacen más soluble y completa desde el punto de vista nutricional. .

¿Por qué elegir sal yodada?

El yodo es un mineral esencial para nuestro organismo, necesario para el correcto funcionamiento de la tiroides y para prevenir el riesgo de enfermedades relacionadas con ella. El requerimiento diario recomendado de yodo para un adulto es de 0,15 mg. .

Nuestra sal marina yodada contiene yodato de potasio (0,0051%) , equivalente a 3 mg de yodo por cada 100g de producto , contribuyendo significativamente a alcanzar el requerimiento diario recomendado. .

La adición de antiaglomerantes (ferrocianuro de sodio y carbonatos de magnesio) evita la formación de grumos, garantizando una dosificación perfecta en cada aplicación. .

Características y propiedades

• Origen: Antiguas salinas de Trapani y Marsala, en el oeste de Sicilia. .

• Área protegida: Reserva Natural de las Salinas de Trapani-Paceco .

• Proceso: Seleccionado a mano mediante métodos tradicionales. .

• Oligoelementos naturales: Rico en magnesio, potasio y yodo. .

• Yodo añadido: 3 mg por 100 g de producto .

• Agentes antiaglomerantes: presentes para garantizar la suavidad. .

• Formato: Envase de 1kg.

Información nutricional (por 100g de producto)

VRN = Valores de Referencia de Nutrientes para un adulto promedio .

Usos en la cocina

Sal gruesa (ideal para):

• Hervir: Perfecto para cocinar agua para pasta, arroz, verduras y carne.

• Asar a la parrilla y al horno: Espolvoreado directamente sobre la carne y el pescado antes de cocinarlo, se derrite lentamente, aportando sabor.

• Preparaciones al horno: Ideal para formar la costra sobre pescados y carnes en salazón.

• Molinillo de mesa: Recién molido, realza el sabor de cada plato.

Sal fina (ideal para):

• Condimentos de uso diario: perfectos para ensaladas, verduras, sopas y salsas.

• Cocción rápida: Ideal para pescados salteados, huevos y segundos platos rápidos.

• En la mesa: Cómodo esparcidor para uso directo a mano.

• Preparaciones dulces: También se utiliza en repostería para equilibrar sabores.

Recomendaciones de uso: Recomendamos utilizar sal yodada como sustituto de la sal común de mesa para complementar dietas deficientes en yodo, como parte de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. .

Conservación

• Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz. .

• Mantener alejado del calor y la humedad.

• Cerrar cuidadosamente el envase después de su uso para conservar sus propiedades.

• Una vez abierto, se recomienda transferir la sal a un salero o recipiente hermético.

¿Por qué elegir nuestra sal marina yodada siciliana?

✔ Auténtica sal marina de las antiguas salinas de Trapani y Marsala
✔ Producido en el área protegida de la Reserva Natural de las Salinas de Trapani-Paceco
✔ Seleccionado a mano mediante métodos tradicionales transmitidos de generación en generación.
✔ Rico en oligoelementos naturales (magnesio, potasio, yodo)
✔ Enriquecido con yodo para la salud de la tiroides (3 mg por 100 g)
✔ Disponible en dos variantes: gruesa y fina, para cada necesidad culinaria
✔ Práctico paquete de 1 kg
✔ Hecho en Italia, 100% hecho en Italia

Detalles del producto:

• Producto: Sal marina yodada siciliana

• Zona de producción: Salinas de Trapani y Marsala, Sicilia occidental, Italia

• Variedades disponibles: Grosso y Fino

• Formato: Paquete de 1 kg (caja)

• Ingredientes: Sal marina, yodato de potasio (0,0051%), antiaglomerantes: ferrocianuro de sodio, carbonatos de magnesio.

• Contenido de yodo: 3 mg por 100 g de producto

• Origen: Mar Mediterráneo

• Almacenamiento: En un lugar fresco y seco, alejado de la luz.

• Embalaje: Caja de cartón reciclable (PAP 21)

Lleva el auténtico sabor de Sicilia a tu mesa con nuestra Sal Marina Yodada de las antiguas salinas de Trapani. Un producto que encarna la tradición, el sol y el mar de nuestra tierra, en dos prácticas versiones para cada necesidad culinaria.